2011年11月16日（水）

≪加藤です≫

本日より1週間、さいか屋 川崎店で開催されている催事に

カフェ・ド・クルーも出店していますｖｖ

よこすか海軍カレーパンをお客様の見える所で

実演していますｖｖ

よこすか海軍カレーパン以外にも「よこすかメロンパンラスク」や

冬季限定シュトーレン等々も販売しています！！

お時間がある方は、お越し下さい。

揚げたてのよこすか海軍カレーパンを用意してお待ちしておりますｖｖ　

2011年11月9日（水）

≪加藤です。≫

本日は、天候に左右されてなかなか実施出来なかった、

「よこすか小麦」の種まきを行いました！！

前回、堆肥を撒いた畑を農家さんが耕し、種まきしやすいように

ラインを引いておいてくれましたｖｖ

見えにくいかも知れませんがこのラインが無いと、真っすぐ種を撒く事が出来ないのです。

今回、撒いた「よこすか小麦」の種がこちら↓↓↓　

なぜ、赤いかというと、撒いたばかりの種をスズメが食べないために、

薬がついているからです！！これが無いと芽が出る前に全部食べられちゃうんですｍｍ

種まき大きな味方がこちら↓↓↓　　

こいつが簡単に出来ている割りに、凄いヤツなんですｖｖ

こいつをラインに沿って押して行けば、自動的に種が均等に撒かれるんです。

説明が難しいんですが、とにかくこいつか無かったら、一日では終わらないんです！！

みんなで交代しながら、押し押し！撒き撒き！！　

たまに、種を補充をします。

まー、補充しても補充しても畑が広いから、何回補充したことかｍｍ　

補充したら、またみんなで、押し押し！撒き撒き！！　

やっと終わった事に、カラスが「カーーカーー」って鳴くので、

あーーー仕事したなって感じがしましたよｖｖ　

みなさんお疲れ様でした。

元気に育ち、いっぱい「よこすか小麦」が収穫出来ればいいなーーｖｖ

また、「よこすか小麦」の成長をお届けしていきますので、

よろしくお願い致します！！　

２０１１年１１月４日（金）

≪加藤です。≫

明日、明後日（11/5、6）横須賀市でよこすか産業まつりが

開催されます。

カフェ・ド・クルーも「よこすか海軍カレーパン」「よこすかメロンパンラスク」を含め

複数の商品を取り揃えて、皆様をお待ちしております。

お時間がある方は、是非とも起し下さいませｖｖ

2011年6月23日（木）

≪加藤です。≫

先日発売されてた【るるぶ　横須賀 三浦 逗子 葉山】に載せていただきました！！

今回は小泉孝太郎さんが案内をしていますｖｖ

以外に知らない人が多いですが、横須賀っていろんな名所があるんです。　

私も知らない人の1人ですｍｍ

横須賀おみやげコンテストで2010年、2011年と『銅賞』に輝きました

『よこすかメロンパンラスク』と『よこすか黒船ナッツ』が載っていますｖｖ

また、『すかなごっそ』も一部載っていました。

横須賀にお越しの際には、るるぶを参考にしていただけると

より一層横須賀が楽しめると思います！　

2011年6月11日 日曜

≪加藤です。≫

ブログ更新を怠っておりました。本当にすみませんｍｍ　

6月2日横須賀市長井にオープンした「すかなごっそ」！

カフェ･ド･クルー商品を多数出展しています。

小泉進次郎議員の提案から出来たパン、「すかなごっサンド」が好評で連日完売しておりますｍｍ

「よこすか海軍カレーパン」はもちろんですが、「よこすかメロンパンラスク、よこすか黒船ナッツ」も

出しております。また、野菜コーナーに並べられてもいる、季節毎のよこすか野菜を使用した

よこすか野菜ピザパン、よこすか野菜リスティックなども出しておりますｖｖ

よこすか野菜ピザパン

よこすか野菜リスティック　

すかなごっそにお越し際は、よろしくお願い致します。

また、よこすか野菜はもちろんの事ながら、色々な商品が並べられています！

よこすか海軍カレーソース

トマトソフトクリーム

手作りのマフィンに佃煮なんかもあります。パッケージが可愛いです！

他にも色々な商品がありますのが、載せきれないないので、

徐々にアップしていきます。

みなさんお近くにお越しの際は、是非ともお立ち寄りください！！

2011年5月12日（木）

≪加藤です。≫

先日、5月10日に発売されました【横浜ウォーカーNo.10　5/11⇒5/24】に

乗せていただきましたｖｖ

これで、横浜ウォーカーさんに４連続でカフェ･ド･クルーを

色々な商品で取上げていただいております！！誠にありがとうございました。

今回は、【よこすかメロンパンラスク】を取上げていただきました。

お土産として好評を頂いております。皆様ありがとうございますｖｖ

こちらの取材の様子はこちらです。

また、ご覧になられていない方は、一度見てみてください。

新商品の情報が満載です。地元のお店が載っているのではないでしょうか！！

2011年4月18日月曜

≪加藤です。≫

明日より横浜そごうで開催される

「横浜・神奈川グルメセレクション」に出展しますvv

☆出展商品☆

・よこすか海軍カレーパン

・よこすか海軍カレーパン（葉山牛入りハンバーグ）←会場限定

・よこすかメロンパンラスク

・抹茶メロンパンラスク

・よこすか黒船ラスク

・シュガーラスク

他にも商品を取り揃えていますｖｖ

カレーパン揚げたて実演も行っていますので、

一度、お越しくだいさいませ！！

4/19（火）～26（火）まで開催中

営業時間午前10時～午後8時まで（最終日は午後5時終了）

※カレーパン限定数あり。

2011年4月15日金曜

≪加藤です。≫

横須賀市の馬堀海岸に温泉施設【横須賀温泉 湯楽の里】が

4月20日にオープンしますｖｖ

湯楽の里さんにカフェ･ド･クルーのラスクを置かせていただける事になりました。

種類は、よこすかメロンパンラスク、よこすか黒船ラスク、シュガーラスクです！！

他にも色々は横須賀の名品が置かれていました。

いずみやさんの黒船かりんとうまんじゅうなど

なんと新鮮野菜の直売所もありました。

お風呂帰りに新鮮野菜を買って自宅で食事。便利ですねー！！

少し業者の特権を使わせいただき、

オープン前の露天風呂を拝見させていただきましたｖｖ

眺めが最高に良かったです！

横須賀でオーシャンビューを堪能できる所が出来ましたね！！

是非、東京湾一望の温泉を一度味わってみてください。。

2011年4月14日木曜

≪加藤です。≫

5月ゴールデンウィーク明けに発売予定の横浜ウォーカーに

掲載いただくことになりました。

今回は「よこすかメロンパンラスク」を取材いただきましたｖｖ

カフェ･ド･クルーの「よこすか海軍カレーパン」に続く、人気商品です！！

チーフも取材対応に慣れてきましたｖｖ

カメラマンさんって撮影場所が限られていて申し訳ございません。

発売日が分かりましたら、またお知らせします。

みなさんお楽しみにしてください！！

よこすかメロンパンラスクは2011年4月19日(火)からそごう横浜さんで開催される

「横浜・神奈川グルメセレクション」にも出品します！！

2011年2月24日（木）

≪加藤です。≫

2月15日（火）から2月23日（水）まで、

京急百貨店上大岡店にて「かながわ味の名品展」にパンを販売しました。

よこすか海軍カレーパンを毎日500個限定販売させて頂いておりました。

毎日完売です！！

購入いただいた方は本当にありがとうございました。

また、完売で購入いただけなかったお客様は、本当に申し訳ございません。　

よこすか海軍カレーパン以外に、よこすかメロンパンラスク等も販売し好評を頂きました。

本日からは通常業務戻り頑張っていきますｖｖ　

2011年2月10日木曜

≪加藤です。≫

以前より、皆様に好評を頂いております

カフェ･ド･クルーのよこすかメロンパンラスクですが、

本日ある講習会があり、そこで仰って頂いた一言なのですが、

：「僕はよこすかメロンパンラスクが、店頭に50個並んでいれば、すべて買いますね」

えーーー！！！そのな熱狂的なファンが身近にいた事がビックリです。。。。

本当に情けない話ですが、、、

一日に作れる数量が限りがあり、多い日で１００個作るのか精一杯の状況なのです。。

おそらく店頭で見かける事は少なく、

並べれば即完売する状況が続いていますｍｍ

購入頂けてない皆様にはご迷惑をお掛けしておりましで、

本当申し訳ございません。

そんな、よこすかメロンパンラスクがこちらです！！

後ろに並んでいるのが左から、

「よこすかメロンパンラスク、よこすか黒船ラスク、シュガーラスク」になります。

もし、見かけた際はすぐにお手に取って頂ければ。

これからも生産量を増やせるよう頑張ります！！

2011年1月25日火曜

≪加藤です。≫

本日は、第2回横須賀おみやげコンテストにおいて、

銅賞に選ばれました「よこすかメロンパンラスク」をいつもより多く生産しました。

コンテストにおいて、銅賞に選ばれた事もあり、

多くの皆様より引合いのお話を頂いておる状況です。

がしかし・・・・

我々の生産が追いつかず、お待たせしている状況となっております。

誠に情けない限りですｍｍ

そこで、本日はいつも仕込んでる量の3倍を製造しました。

まずは、よこすかメロンパンを製造↓↓

ラスクの一口サイズにカット⇒そしてまたラスクの「カリッ」とした歯応えになるまで焼き上げ

その後、またメロンパンの形へ戻し↓↓

一つ一つ手作りになっている分、100個製造するだけでも半日は掛かってしまいますｍｍ

何とか味を損なわず、製造効率を上げる方法を考えなければ！！

皆様に食べて頂くよう頑張っていきます！！